Makanan Yang Baik Untuk Penderita Gula Darah Tinggi – Pakar dari UGM menyampaikan, dua hal yang harus diperhatikan penderita diabetes agar gula darah tetap stabil adalah pola makan dan menu.
Lastdes Christiani, dosen Biostatistik, Epidemiologi dan Kesehatan Kependudukan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan, Universitas Gadja Madam pada Jumat membagikan delapan poin penting bagi penderita diabetes untuk menjaga kestabilan gula darahnya.
Makanan Yang Baik Untuk Penderita Gula Darah Tinggi
Menurut Lastdes, diabetes disebabkan oleh gangguan produksi insulin sehingga menyebabkan gula darah naik dengan cepat dan tidak stabil. Untuk menjaga gula darah tetap stabil, konsumsilah makanan dengan indeks glikemik rendah.
Sindografis: 6 Sayuran Yang Bisa Menyebabkan Gula Darah Tinggi
Meski sedang menjalani diet gula, penderita diabetes sebaiknya memperhatikan kebutuhan kalorinya terlebih dahulu. Sayangnya, 60 persen kalorinya adalah karbohidrat, padahal makanan berkarbohidrat umumnya memiliki kandungan glukosa yang tinggi.
“Kebutuhan kalori tergantung pada berat badan, tinggi badan, jenis kelamin, usia,” kata Lastdes saat membawakan acara di Radio UGM Sehat Indonesia pada 3 September 2021, Tempo dikutip dari ugm.ac.id.
Setelah memperhatikan kebutuhan kalori, Lastdes mengatakan perencanaan makan harus dilakukan dengan mempertimbangkan indeks glikemik. Indeks glikemik ditentukan berdasarkan kandungan karbohidrat dan kandungan serat. Makanan tinggi serat umumnya memiliki indeks glikemik yang rendah.
“Daripada nasi putih, pilihlah nasi yang berwarna, seperti nasi merah, nasi merah, dan nasi hitam,” kata dosen FKKMK UGM ini.
Sindografis: 18 Buah Terbaik Untuk Diabetes, Tidak Akan Menaikkan Gula Darah
Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi bukan hal yang mustahil, namun patut diperhatikan. Misalnya saja Lastades yang melarang penderita diabetes makan pisang setelah makan karena berbahaya bagi penderita diabetes.
Meski demikian, bukan berarti penderita tidak bisa menikmati buah tersebut. “Makanan yang memiliki indeks glikemik rendah dan aman dikonsumsi penderita diabetes adalah mangga, jeruk, wortel, apel, anggur dan lain-lain,” ujarnya.
Lantas bagaimana penderita diabetes bisa tetap menikmati makanan lezat tanpa khawatir lonjakan gula darah? Dosen FKKMK UGM ini merekomendasikan merebus makanan secara sederhana seperti kaldu sayur dan kaldu ikan.
Atau terbakar. Misalnya, Pepes memberi ikan yang tidak diminyaki. Untuk menambah rasa, Lastdes menyarankan untuk menambahkan pasta cabai.
Buah Yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
Selain mengatur pola makan dengan mengurangi konsumsi makanan tinggi glukosa, LASTDES juga memberikan panduan pola makan bagi penderita diabetes. “Sayuran setengah lingkaran, lauk hewani atau nabati setengah lingkaran, dibagi menjadi protein dan karbohidrat,” kata Lastdes. Pola makan bagi penderita diabetes tidak boleh sembarangan. Jika Anda terlalu banyak mengonsumsi makanan kaya gula, bisa sangat berbahaya. Untuk itu, pemilihan makanan sangat penting dalam menjaga kestabilan gula darah.
Ada banyak jenis ikan yang mengandung asam lemak omega-3 DHA dan EPA yang memiliki manfaat sangat baik bagi kesehatan jantung, seperti salmon, sarden, teri, dan mackerel.
Menurut Healthline, DHA dan EPA dapat melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi arteri.
Selain itu, sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa mengonsumsi ikan dengan lemak baik merupakan sumber protein yang mengatur dan menstabilkan kadar gula darah.
Inilah Daftar Makanan Laut Yang Baik Untuk Penderita Diabetes
Bayam, kangkung, sawi, dan sayuran berdaun hijau lainnya merupakan sumber makanan bergizi tinggi, rendah kalori, dan rendah karbohidrat.
Selain itu, sayuran hijau juga merupakan sumber mineral dan vitamin C. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penderita diabetes umumnya memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah dibandingkan orang normal.
Selain vitamin, sayuran hijau mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari katarak. Apalagi penderita diabetes kerap menghadapi masalah penglihatan.
Buah yang tidak tinggi gula adalah alpukat. Selain itu, alpukat juga tinggi serat, karbohidrat, dan lemak sehat. Jadi, Anda tidak perlu khawatir buah ini akan meningkatkan gula darah dalam tubuh.
Berikut Ini Adalah Makanan Yang Harus Dibatasi Oleh Penyandang Diabetes.
Konsumsi alpukat secara rutin juga baik bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Apalagi buah ini mengurangi resistensi insulin dalam tubuh.
Konsumsi telur secara teratur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Apalagi telur tinggi lemak dan rendah karbohidrat.
Untuk hasil terbaik, Anda bisa makan 6 hingga 12 butir telur per minggu untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan asupan protein.
Biji chia adalah makanan yang bagus untuk penderita diabetes. Selain tinggi serat, chia seed juga rendah karbohidrat.
Makanan Wajib Konsumsi Penderita Hipertensi
Selain itu, serat pada chia seed dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menjaga indeks glikemik, terutama pada penderita diabetes.
Kacang-kacangan menjadi makanan terbaik berikutnya untuk penderita diabetes. Makanan ini tidak hanya bergizi tetapi juga kaya akan vitamin B, mineral, kalsium, potasium, magnesium dan serat.
Selain itu, kacang-kacangan memiliki indeks glikemik yang sangat rendah sehingga baik dalam mengendalikan kadar gula darah yang tinggi. Padahal, bagi orang dengan kadar gula normal, kacang-kacangan menjaga berat badan tetap terkendali.
Tahukah Anda bahwa mengonsumsi yogurt satu kali sehari efektif menurunkan risiko diabetes? Apalagi makanan jenis ini mengandung protein, kalsium dan lemak baik asam linoleat.
Snack Ini Bisa Anda Konsumsi Saat Gula Darah Turun
Yoghurt Yunani membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan. Soalnya, yogurt Yunani hanya mengandung 6-8 gram karbohidrat per porsi, lebih sedikit dibandingkan yogurt biasa.
Ini adalah salah satu sayuran paling bergizi dan rendah kalori. Itu karena setengah cangkir brokoli matang mengandung 27 kalori, 3 gram karbohidrat, vitamin C, dan magnesium.
Dengan mengonsumsi brokoli, Anda bisa menjaga kadar gula darah lebih stabil karena mengandung senyawa kimia bernama sulforaphane yang memberikan efek positif bagi kesehatan.
Minyak zaitun mengandung asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal. Kandungan ini meningkatkan indeks glikemik puasa dan menurunkan kadar trigliserida.
Makanan Untuk Menurunkan Gula Darah 0
Selain itu, minyak zaitun juga mengandung sifat antioksidan yang disebut polifenol. Kandungan ini membantu mengurangi peradangan, melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, dan menurunkan tekanan darah.
Selain itu, minyak zaitun merupakan satu-satunya sumber makanan yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Namun hati-hati dalam memilih karena banyak terdapat minyak zaitun yang tidak murni.
Juga dikenal sebagai biji rami, makanan ini kaya akan asam lemak nabati omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat (ALA). Selain itu biji rami juga kaya akan serat.
Tak heran, pola makan ini baik untuk kesehatan dan membantu menurunkan kadar gula darah berlebih. Selain itu, pada penderita diabetes,
Penderita Diabetes Makan Buah Mangga, Amankah Untuk Gula Darah?
Nah, cuka sari apel juga memiliki sifat antimikroba dan antioksidan. Selain itu, cuka apel juga mengandung senyawa aktif bernama asam asetat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk mengonsumsinya, Anda bisa mencampurkan 4 sendok teh cuka sari apel ke dalam segelas air setiap hari sebelum makan. Jika Anda belum terbiasa, tambahkan 1 sendok teh ke dalam segelas air dan tingkatkan dari waktu ke waktu.
Stroberi kaya serat dan memiliki kandungan glikemik rendah, sehingga menurunkan dan menstabilkan gula darah. Tak heran jika buah ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Satu buah strawberry mengandung 53,1 kalori dan 12,7 gram karbohidrat, cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.
Buah Yang Baik Dikonsumsi Saat Gula Darah Tinggi, Mudah Didapatkan
Bawang putih sangat baik dikonsumsi penderita diabetes. Soalnya, bawang putih membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol.
Meski bawang putih tidak kaya karbohidrat, makanan ini bisa memengaruhi kadar gula darah. Apalagi bawang putih juga merupakan sumber vitamin B-6 dan C.
Makanan lain untuk penderita diabetes dengan kandungan glikemik rendah adalah labu kuning. Tenang saja, meski rendah gula dan kalori, labu kuning akan membuat Anda tetap merasa kenyang.
Pada setiap bagiannya, labu kuning mengandung antioksidan dan polisakarida yang mampu menurunkan kadar insulin dan glukosa darah. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut sehingga cocok disantap oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Dokter Sarankan Diabetesi Konsumsi Makanan Rendah Glikemik Saat Puasa
Mie Shirataki adalah makanan lain yang baik untuk penderita diabetes. Makanan kenyal seperti jeli ini terbuat dari glukomanan, sejenis serat dari akar tanaman konjak.
Mie shirataki telah terbukti mampu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Apalagi shirataki mengandung sekitar 97% air. Meski demikian, makanan ini tetap kaya akan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selain memilih makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes, pastikan juga menjaga kesehatan secara teratur. Salah satu caranya adalah dengan memeriksa kadar gula darah secara mandiri dengan menggunakan peralatan medis yang berkualitas.
Oleh karena itu, Anda bisa menggunakan alat pengukur gula darah yang dilengkapi dengan fitur-fitur canggih dan dapat memberikan hasil dalam hitungan detik, sebagai berikut. Kurir berangkat dari Jakarta Pusat jam 7 pagi setiap pagi dengan membawa cooler box. Waktu kedatangan tergantung pada jumlah pengiriman, jarak, lalu lintas dan kondisi cuaca.
Hal Yang Perlu Diperhatikan Dalam Membuat Menu Makanan Diabetes
Simpan jus di lemari es yang dingin. Jus diperkirakan tahan 2-3 jam di suhu ruangan atau 2-3 hari di lemari es karena tidak mengandung bahan pengawet.
Salah satu penyebab penyakit diabetes adalah pemilihan makanan sehari-hari yang salah, sehingga justru menjadi penyebab kambuhnya penyakit diabetes di dalam tubuh.
Diabetes biasanya disebabkan oleh tingginya kadar gula darah = asupan makronutrien yang tinggi. Penyebab diabetes lainnya meliputi:
Mengonsumsi oatmeal merupakan pilihan yang sangat baik karena oatmeal merupakan sumber karbohidrat bagi tubuh. Tak hanya aman dikonsumsi penderita diabetes, oatmeal juga kaya serat dan mengandung banyak nutrisi.
Makanan Penurun Gula Darah Ini Ampuh Untuk Menghindari Diabetes Halaman All
Selain oatmeal, ubi juga banyak mengandung karbohidrat yang aman bagi penderita diabetes. Rasa ubi jalar yang manis aman dikonsumsi dan tidak menyebabkan naiknya kadar gula darah dalam tubuh.
Makanan ini juga aman dikonsumsi dan memiliki rasa yang manis. Jagung juga bisa dijadikan pengganti nasi dan aman bagi penderita diabetes. Jagung juga mengontrol kadar gula dalam tubuh agar diabetes tidak kambuh lagi.
Meski masyarakat Indonesia tidak bisa menghindari nasi, namun penderita diabetes bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah. Hal ini dikarenakan nasi merah tidak mengandung lebih banyak karbohidrat dan gula dibandingkan nasi putih. Jadi penderita diabetes bisa mengonsumsinya dengan aman.
Jenis ikan laut seperti salmon, tuna atau sarden merupakan makanan yang aman bagi penderita diabetes karena kaya akan serat dan nutrisi. Selain itu ikan laut mengandung nutrisi penting bagi tubuh. Mengukus dianjurkan untuk mengolah ikan laut dan tidak dianjurkan menggoreng.
Sindografis: Camilan Manis Yang Boleh Dimakan Penderita Diabetes
Untuk membantu tubuh mengatasi penyakit ini secara alami dan cepat, penting untuk menjaga asupan nutrisi berikut ini:
Makanan seperti nasi putih, tepung terigu, dan gula pasir merupakan karbohidrat kompleks. Jadi,
Buah yang baik untuk penderita gula darah, makanan yg baik untuk penderita gula darah tinggi, makanan yang baik untuk penderita kadar gula tinggi, makanan yang baik untuk kadar gula tinggi, makanan penderita gula darah tinggi, makanan untuk penderita gula darah tinggi, makanan untuk penderita gula darah, buah yang baik untuk penderita gula darah tinggi, makanan yang baik untuk penderita gula, makanan yang baik untuk penderita darah tinggi, makanan untuk penderita gula darah tinggi dan kolesterol, makanan yang baik untuk penderita gula darah